四川雅安:蒙頂山茶核心區原真性保護促產業發展

四川省雅安市的蒙山茶傳統制作技藝是國家級非物質文化遺產。為進一步保護蒙頂山茶原真性、傳承蒙頂山茶文化,雅安市名山區明確將蒙頂山海拔800米以上區域劃定為蒙頂山茶核心區,搭建從“茶園”到“茶杯”的全流程溯源體系。蒙頂山茶核心區的原真性保護主要體現在品種、生態、技藝、文化、品質五個方面,通過統一土地流轉、統一生產管理、統一鮮葉采摘、統一加工標準、統一包裝元素和統一銷售管理來實施。目前蒙頂山茶原真性保護覆蓋400多戶的1000多名茶農,每年人均增收2000余元。

M_XxjpsgC007556_20220401_PEPFN1A001.jpeg3月31日,制茶師在四川省雅安市蒙頂山制作綠茶“蒙頂甘露”(無人機照片)。新華社記者 沈伯韓 攝

M_XxjpsgC007550_20220401_PEPFN1A001.jpeg3月30日,茶農在四川省雅安市蒙頂山上的茶園采摘茶青(無人機照片)。新華社記者 沈伯韓 攝

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