甘肅玉門:賦能“羊”產業 打響“羊”品牌

來自北緯39.9度的清泉羊羔肉,鮮嫩爽口、肥而不膩、香而不膻,是遠近聞名舌尖上的美味。為持續打響“清泉羊羔肉”品牌,甘肅省玉門市清泉鄉緊扣產業基礎、資源稟賦、市場需求、群眾意愿和扶持政策,著力在擴大規模上做文章,在提質增效上挖潛力,致力打造“一核多元、五區聯動”產業發展新格局,采取各種措施鼓勵發展羊羔肉品牌,不斷壯大養殖規模,讓更多群眾共享產業發展紅利。

設施養殖穩步發展

“我養了100多只羊,放羊的時候坐在土堆上望著它們,心里美滋滋的,現在的政策比以前好很多,羊的價格也不錯,不愁銷路。鄉上還調引了一些新品種,羊的致病率降低了,出欄率和羊的品質也提升了,一只羊能賣1000多呢?!鼻迦l白楊河村的養羊大戶葛玉忠感慨道。

清泉鄉以“擴總量、增出欄、優品質、提效益”為目標,根據特色產業三年倍增行動的要求,扶持玉康、潤豐養殖場新建雙列式羊舍,并配套修建飼草棚、堆糞場,調引優質母羊500只。致力“小羊羔、大產業”的發展理念,積極引進優良品種,推動肉羊品種換代升級,引進以杜泊、澳洲白為主的優質肉用種公羊,大力開展肉用種羊與湖羊、小尾寒羊雜交生產,快速擴群增量。全鄉羊飼養量達到13萬只以上,農民從養殖業的純收入占到了人均純收入的30%。

品牌效應逐步強化

“早就聽說清泉的羊羔日食百草,夜飲山泉,是運動小能手,今天嘗了嘗果然肉質鮮美還沒有羊膻味,羊肉紋理清晰,就著蒜越吃越香,羊肉湯很清亮,喝一碗,瞬間滿血復活,一天的疲憊感全無?!痹?12國道邊的一家餐廳里,途徑清泉的司機王鵬說道。

清泉鄉充分發揮區位優勢,結合國道經濟和三產服務業發展,組織經營戶們改善就餐環境,開發新菜品,打造了“祁連清泉”羊羔肉特色美食街,以清泉羊羔肉為特色的餐飲服務業實現了突破性的發展。在逐步提升品質中,完成了無公害產地、無公害產品、地理標志產品登記和有機產品認證等,通過參加各類大型展銷會、烹飪技能大賽,使清泉羊羔肉享譽省內外。同時,積極推進清泉“羊羔肉”雙品牌建設,與西北羊肉哥和伊匯公司加強合作,大力開發羊羔肉系列產品,配套實施肉羊分割包裝生產線、羊羔肉深加工等項目,進一步提升了清泉羊羔肉產業發展水平和品牌影響力。

技術指導不斷跟進

“大叔,你們家的羊沒啥大礙,就是普通的感冒,先和其他的羊分開圈養,我再開點藥,給羊喂上,天氣冷,別讓羊空腹的時候喝冷水,喝了就容易感冒?!贝寮壏酪邌T姜興昌對躍進村的養羊大戶杜正賓說道。

清泉鄉以保姆式技術指導、跟班式技術培訓、菜單式金融支持和兜底式風險防控為基礎,利用有限財政,建立獸藥銷售店,聘請5名村級防疫員作為養殖戶的“家政保姆”,為養殖戶開展一體化、規范化的技術服務,同時積極幫助養殖戶辦理農業保險,最大化保障養殖戶利益,使農戶踏踏實實興羊業,喜氣洋洋發羊財。

作者:許銳 謝歡


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