程軍輝養雞的生機

在江西省上饒市余干縣三塘鄉新橋村,沿著蜿蜒的水泥路,便能到達返鄉創業者程軍輝創辦的初之心生態農業專業合作社。這天,程軍輝正與脫貧戶楊細珍一起將幾只雞和一籃子雞蛋分別裝進設計精巧的包裝盒中,準備發給客戶?!拔茵B的雞‘三兩成群’在核桃林下追逐、覓食、嬉戲,給我們這個寂靜的山村增添了許多生機?!背誊娸x說。

回家養雞?

34歲的程軍輝有些斯文靦腆,但一聊到他的生態養殖之路,便侃侃而談,話匣子慢慢打開。

程軍輝是個地地道道的農民,曾和許多農村孩子一樣,為了減輕家庭負擔選擇外出務工,去過陜西、闖過福建,主要做營銷管理。2008年,程軍輝與妻子程帥青結婚。隨著兩個孩子的出生,程軍輝逐漸產生了回家創業的想法。

回家鄉做什么呢?程軍輝開始思考。在城市生活的經歷讓他發現,如今綠色、環保、生態食品越來越受到消費者青睞,加上村里有閑置土地,林地條件好,空氣和土壤無污染,水質佳,發展生態養殖是個好的路子。

“回家養雞?”程軍輝的家人一開始很不理解。父母做了一輩子農民,一個農村小伙兒好不容易在城市有了些門路,回到農村養雞又能掙多少錢?

“我做銷售和規劃,我哥負責養殖和技術?!备改傅姆磳Σ]有打消程軍輝創業的念頭,相反,他和堂哥程列輝商量好,一起投入到創業的前期準備工作中。

2018年10月,兄弟倆帶著多年的積蓄從福建回到了新橋村,東拼西湊投資100萬元,流轉了200多畝土地,創辦了初之心生態農業專業合作社。白天,程軍輝和程列輝搭雞舍、圈圍欄;晚上,兄弟倆則在網上查閱學習生態養雞技術。之后,兄弟倆還去了安徽、河南、湖南、湖北等地考察生態養殖場、學習生態種養技術,這些學習經歷讓程軍輝更加堅定發展生態農場的決心。

“車”掉溝里

買材料、搭雞舍、種稻谷……每一步,程軍輝都得靠自己。然而,一開始就遇到了不小的挫折。當雞長到兩斤多時,眼看就可以出欄銷售了,但因為經驗不足,部分雞突然死亡?!把劭粗酉聛頉]什么收益,農場還在不斷增加投入,孩子讀書也需要花錢,當時真的很苦、很累?!奔彝ジ鞣矫娴拈_銷,程軍輝有過抱怨,但從來沒有想過放棄。

程軍輝在日記本上記錄的創業歷程中,特別提到一段經歷:“買了輛二手的農用車運料,結果裝磚的時候掉進了溝里,報廢了,至今還停在路口?!?/p>

開弓沒有回頭箭,就這樣,憑著一股干勁,程軍輝認識到必須打破傳統養殖觀念,創新方法,才能降低養殖成本、提高養殖效益。程軍輝買了很多關于養殖管理、防疫防病的書籍來學習?!爸灰眯?、努力去做,哪怕失敗了也問心無愧?!背誊娸x告誡自己。

“他一個人經常待在林子觀察雞的生活習性,其他時間就在電腦前學習技術。為了不讓他分心,我有時也承擔一些農場里的活兒?!背處浨嗾f。

目前,程軍輝的雞苗成活率基本達到92%以上,存欄1萬余只黑羽烏雞,還建成了雛雞孵化室實現自繁自養,孵化了新品種蘆花雞2000余只,年產值100余萬元。

“全家”出動

終于,程軍輝的生態養殖模式在無數次嘗試下取得成功?!袄梅N養的蟲草,配合自己種的60畝田稻谷、綠色蔬菜,再加上購買的玉米等,一起飼喂‘土雞’?!背誊娸x自信地說,這一模式可以實現“以草代糧、變廢為寶”的效果。

同時,他還打造了集農產品供應、水果采摘、休閑垂釣、親子娛樂等于一體的綜合農場,在周邊栽植了贛南臍橙、石榴樹,引進了蘿卜、苦麥等綠色蔬菜,增設秋千等游玩設施,形成良性循環、可持續發展的生態綠色養殖模式。

“秉承綠色健康有機的理念,打造農場的每一款高品質農產品及體驗項目,讓游客全家都能吃得放心、玩得開心?!比缃?,在兄弟二人的努力下,生態農場逐漸步入正軌,甚至連一開始不理解的父母也常常過來幫忙?!耙驗榄h境好,養出的雞體格健壯、肉質細嫩,雞蛋口感鮮香,很多客人都是慕名前來購買?!背誊娸x說,經過幾年的經營,他們已經逐漸站穩了腳跟。

程軍輝還注冊了“初心農場”商標,準備開網店,主要由程帥青打理?!稗r村廣闊天地大有可為,農業期待更多年輕人加入?!背誊娸x說,他覺得只要熱愛、敢闖敢干,就能從農業中收獲美好未來。

作者:韓海建 農民日報·中國農網記者 莫志超

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